TABLAS
EMBUTIDOS Y QUESOS – 13,50€
Rosas de mortadela de Bologna con pistacho triturado, jamón de Parma, porchetta casera cocinada en el horno de piedra, burratina inyectada con salsa de trufa y una selección de quesos italianos acompañados con miel.
TABLA CONTADINA – 10,90€
Verduras de temporada en tempura acompañadas con mayonesa de albahaca casera, nuestras sabrosasberenjenas a la parmesana, mozzarella de bufala en rodajas con tomate confitado y pesto de albahaca.
FRITOS DE ITALIA – 10,90€
Tres arancini, dos polentas fritas con salsa de ragú, dos montanarine, una frittatina a la carbonara .
MIX DE BRUSQUETTE – 9,90€
4 tostas de nuestro pan casero con, una con aceite, tomate cherry, albahaca y ajo; otra con mortadella de Bologna y stracchino; otra de berenjenas a la parmesana y terminamos con una de panceta crujiente y queso provolone ahumado.
ENTRANTES
TARTAR DE JAMON DE PARMA- 11,90€ Macerado en vinagre de Modena y miel, sobre una pincelada de pesto de albahaca casero y recubierto con queso Brie derretido a fuego vivo.
TARTAR DE GAMBA- 14,90€
Tartar de gamba macerado en aceite de oliva virgen extra, lima y guindilla sobre una base de crema de aguacate y recubierto de burrata y tomate seco.
TRIS DE PAN BAO – 9,90€
A nosotros nos gusta hacer las cosas a nuestra manera. Un pan bao relleno de nuestra exquisita berenjena a la parmesana, otro con salchicha italiana provola y tomate seco y el último con pollo crunch, salsa brava casera y patatas paja.
TARTAR DE SALCHICHON A LA ITALIANA – 13,90€
Salchichón de Málaga macerado en salsa de soja y aceite de oliva virgen, sobre una base de berenjena a la parmesana y una pincelada de crema de queso de cabra con un dulce toque de miel.
CARPACCIO DE TERNERA – 12,90€
Carpaccio de ternera con rúcula , escamas de trufa fresca y reducción de aceite de oliva virgen.
PROVOLONE – 7,00€
Queso fundido con salsa de tomate y aceite de oliva.
NACHOS A LA ITALIANA – 9,90€
Nachos recubiertos de mozzarella ahumada derretida, guanciale crujiente, tomate seco en aceite picante y pesto de albahaca.
LE POLPETTE – 11,90€
Albóndigas de vaca madurada; una con salsa de ragú a la italiana, una con salsa brava casera y patatas paja y por último una con salsa de champiñones y trufa fresca en escamas.
CAPRESE- 9,90€
Base de rúcula, mozzarella de bufala DOP, tomate en rodajas y aceite de oliva.
CRUDO Y BUFALA – 10,90€
Jamón de Parma y mozzarella de bufala italiana.
BURRATINA- 10,90€
Burrata fresca inyectada con pesto de albahaca sobre una cama de tomate cherry confitado y rúcula cristalizada.
ENSALADAS
LA HEALTY 11,90€
Epinacas, aguacate al natural, pollo a la plancha, tomate cherry, stracchino y salsa de pesto de albahaca casera.
PIZZAMORE – 10,90€
Con crema de queso de cabra, rúcula, porchetta casera cocinada en el horno de piedra, tomate seco, queso de cabra a la plancha y nueces.
CÉSAR 9,50€
Lechuga iceberg, pollo crunchy, parmesano, picatoste y salsa César.
LA HEALTY 10,90€
Epinacas, aguacate al natural, pollo a la plancha, tomate cherry, stracchino y salsa de pesto de albahaca casera.
PASTA ITALIANA
CARBONARA – 9,90€
Guanciale, huevo, parmesano, pecorino y pimienta negra.
Elige entre: bucastini, spaghetti, rigatoni o paccheri.
FAGOTTINI PERE Y PECORINO – 10,90€
Pasta rellena de queso pecorino y pera con crema de gorgonzola.
TAGLIATELLE BOLOGNESA – 11,90€
Carne picada, apio, zanahoria, cebolla cocida en salsa de tomate durante 3 horas a fuego lento.
GNOCCHI RAGÚ – 9,90€
Gnocchi con ragú de carne, cocinado a fuego lento para conseguir su autentico sabor, queso ricotta, parmesano y albahaca.
BUCATINO TARTAR- 13,90€
Bucatino en un pesto de rúcula, recubierto de un tartar de gamba macerado en aceite de oliva, lima y guindilla y con una suave crema de burrata.
GNOCCHI 5 QUESOS – 9,90€
Gnocchi con mozzarella, gorgonzola, emmental, edam, parmesano y pecorino.
PASTA AL FORNO – 9,90€
Rigatoni con salsa boloñesa italiana, mozzarella y albahaca, horneados y gratinados con queso parmesano.
RAVIOLO AL TARTUFO – 12,90€
Pasta fresca casera rellena de trufa con crema de setas y lluvia de guanciale crujiente.
TROFIE PESTO – 9,90€
Pasta fresca italiana con pesto de albahaca casero, parmesano y albahaca fresca.
TROFIE BOSCAIOLA – 10,90€
Pasta fresca italiana con nata, salchicha italiana, champiñones, trufa y parmesano.
TROFIE SPECK Y GORGONZOLA – 11,90€
Pasta fresca italiana con crema de gorgonzola y speck crujiente con nueces, queso parmesano, pimienta negra y aceite de oliva.
PIZZAS CLÁSICAS
MARGHERITA – 7,00€
Mozzarella, salsa de tomate, aceite de oliva y albahaca.
MARGHERITA SALAME – 8,00€
Mozarella, salsa de tomate, salami, aceite de oliva y albahaca.
MARGHERITA COTTO – 7,50€
Mozzarella, salsa de tomate, jamón cocido, aceite de oliva y albahaca.
CRUDO – 9,00€
Mozzarella, jamón de Parma, rúcula, parmesano y aceite de oliva.
DIAVOLA – 8,50€
Mozzarella, salsa de tomate, salami picante, aceite de oliva y albahaca.
CONTADINA – 8,00€
Mozzarella, verduras de temporada, parmesano, aceite de oliva y albahaca.
CAPRICCIOSA – 8,90€
Mozzarella, salsa de tomate, jamón cocido, champiñiones, alcachofas, aceitunas negras, aceite de oliva y albahaca.
BOLOGNESE – 9,90€
Mozzarella, salsa de tomate, carne picada, queso ricotta, aceite de oliva y albahaca.
VEGANA – 8,00€
Salsa de tomate, pimientos variados, cebolla y tomate cherry.
RUCOLINA – 9,90€
Mozzarella, jamón ahumado, rúcula, nueces, aceite de oliva y albahaca.
SALSICCIA E FRIARELLI – 9,50€
Mozzarella, salchicha, friarielli, queso parmesano, pimienta negra y aceite de oliva.
BOSCAIOLA – 9,50€
Mozzarella, champiñones, salchicha, parmesano, pimienta negra, aceite de oliva y albahaca.
MARINARA – 6,40€
Salsa de tomate, ajo, orégano, aceite de oliva y albahaca.
5 FORMAGGI – 8,50€
Mozzarella, gorgonzola, edamer, emmental, queso de cabra, aceite de oliva y albahaca.
COTTO E FUNGHI – 8,50€
Mozzarella, salsa de tomate, jamón cocido, champiñones, aceite de oliva y albahaca.
TONNO E CIPOLLA – 8,50€
Mozzarella, atún, cebolla, aceitunas negras, aceite de oliva y albahaca.
NAPOLI – 8,50€
Mozzarella, salsa de tomate, anchoas, aceitunas negras, aceite de oliva y albahaca.
SALSICCIA E PATATE – 9,90€
Mozzarella ahumada, salchicha italiana, patatas al horno, pimienta negra y albahaca .
CALZONE CLASSICO – 9,00€
Mozzarella, salsa de tomate, queso ricotta, salami, aceite de oliva y albahaca.
CALZONE FRITTO – 9,00€
Mozzarella, salsa de tomate, queso ricotta, salami, aceite de oliva y albahaca.
CALZONE GORDO – 11,50€
Mozzarella, salchicha italiana, pimienta negra, burrata de trufa, aceite de oliva y albahaca, recubierto de una lluvia de setas.
CALZONE VEGETARIANO – 9,90€
Mozzarella, rúcula, queso de cabra, tomate cherry, aceite de oliva y albahaca.
CALZONE IBÉRICO – 12,50€
Relleno de carne deshilachada, queso manchego y mozzarella, recubierto de taquitos de jamón ahumado y salsa especial pulled pork estilo Pizzamore.
PIZZAS GOURMET
LA BRIOSA – 13,00€
Borde relleno de ricotta y berenjena a la parmesana, base de mozzarella y pesto de albahaca, tartar de jamón de Parma macerado en vinagre de modena y miel, extracto de tomate, y brie derretido a fuego vivo.
MISTER PATATA – 13,00€
Mozzarella ahumada, patata al horno, jamón cocido a la brasa, Stracchino, pimienta negra y albahaca.
LA SALCHICHONA – 13,90€ NEW
Base de crema de queso de cabra, berenjena a la parmesana, salchichón de Málaga macerado en salsa soja y aceite de oliva virgen, ricotta, albahaca cristalizada y miel.
LA TARTARA – 14,00€
Base de pesto de rúcula, mozzarella ahumada, tartar de gamba macerado en aceite de oliva, lima y guindilla y recubierto de una suave crema de burrata.
SELVATICA – 12,90€
Mozzarella, crema de bufala con toque de trufa, porchetta casera cocinada en horno de piedra, setas pioppini y parmesano.
PIZZAMORE – 12,90€ NEW
Mozzarella, salsa de tomate, albóndigas de carne de vaca madurada, crujiente de berenjena, ricotta, parmesano y albahaca
LA PULLED PORK – 13,50€
Borde relleno de queso de cabra, mozzarella ahumada, carne mechada cocinada 4 horas en cerveza Alhambra Roja, champiñones y ragú de carne mechada.
CACCIATORA – 12,90€
Muslo de pollo marinado 12 horas en su aliño y cocinado a fuego lento, aceitunas negras, panceta, mozzarella ahumada y pimentón dulce.
PISTACHO – 11,50€
Mozzarella, mortadela de Bologna, crema de pistacho, parmesano y aceite de oliva.
CABRINA – 10,50€
Borde relleno de ricotta, mozzarella, carne picada, queso de cabra, tomate cherry, aceite de oliva y albahaca.
TRUFADA – 12,90€
Mozzarella, trufa, jamón cocido a la brasa, burrata de trufa, parmesano, aceite de oliva y albahaca.
CARBONARA – 10,90€
Mozzarella, panceta, parmesano, crema de huevo, albahaca y pimienta negra.
FRESCA – 12,90€
Borde relleno de queso ricotta con albahaca, salsa de tomate, orégano, parmesano y, después del horno, tomate cherry en aceite, mozzarella fresca, parmesano y albahaca.
CALZONE IBÉRICO – 12,50€
Relleno de carne deshilachada, queso manchego y mozzarella, recubierto de taquitos de jamón ahumado y salsa especial pulled pork estilo Pizzamore.
CALZONE VEGETARIANO – 9,90€
Mozzarella, rúcula, queso de cabra, tomate cherry, aceite de oliva y albahaca
MARINARA 2.0 – 12,50€
Extracto de tomate especial Pizzamore con ajo, orégano y anchoas, tomate cherry confitado, tomate seco, burrata y escamas de parmesano.
CALZONE GORDO – 11,50€
Mozzarella, salchicha italiana, pimienta negra, burrata de trufa, aceite de oliva y albahaca, recubierto de una lluvia de setas.
PARA LOS PEQUES
PIZZA CONEJO – 5,00€
Pizza Margherita con forma de conejo.
POLLO A LA PLANCHA – 6,90€
Pollo a la plancha acompañado de patatas fritas o ensalada (a elegir).
SPAGHETTI TOMATE – 6,50€
Spaguetti con tomate, parmesano y aceite de oliva.
POSTRES
TIRAMISÚ – 5,00€
Crema de mascarpone y savoiardi mojados en café y espolvoreados con cacao.
TIRAMISÚ PISTACHO Y NUTELLA. – 7,00 €
Crema mascarpone y savoiardi, mojado en leche, con crema de pistacho y Nutella.
WIMBLEDON – 7,00€
Masa de pizza con borde relleno de Nutella, corazón de Nutella, azúcar glas y cacao.
FRITTELLE NUTELLA – 5,50€
Masa de pizza frita rellena de Nutella y azúcar.
CHEESECAKE ESPECIAL – 7,00€
Cada semana una novedad, ¿tienes curiosidad? Pregunta al camarero!
BEBIDAS
Coca Cola 0,33 – 2,20€
Coca Cola Zero 0,33 – 2,20€
Fanta Limón 0,33 – 2,20€
Sprite 0,33 – 2,20€
Fanta De Naranja 0,33 – 2,20€
Tónica 0,33 – 2,20€
Nestea / Nestea Maracuya – 2,50€
Aquarius – 2,50€
Agua 0,50 – 2,00€
Agua Con Gas San Pellegrino – 2,50€
Alhambra Original 0,33 – 2,00€
Media Pinta Alhambra – 2,00€
Pinta Alhambra – 3,00€
Alhambra Especial – 2,50€
Alhambra Verde – 3,00€
Alhambra Roja – 3,50€
Alhambra Radler – 2,50€
Birra Moretti – 3,00€
San Miguel 00 – 2,50€
San Miguel Especial – 2,50€
Tinto De Verano – 2,50€
Pinta Tinto De Verano – 3,50€
Coca Cola 0,33 – 2,20€
Coca Cola Zero 0,33 – 2,20€
Fanta Limón 0,33 – 2,20€
Sprite 0,33 – 2,20€
Fanta De Naranja 0,33 – 2,20€
Tónica 0,33 – 2,20€
Nestea / Nestea Maracuya – 2,50€
Aquarius – 2,50€
Agua 0,50 – 2,00€
Agua Con Gas San Pellegrino – 2,50€
Alhambra Original 0,33 – 2,00€
Media Pinta Alhambra – 2,00€
Pinta Alhambra – 3,00€
Alhambra Especial – 2,50€ Budweiser – 2,50€
Alhambra Verde – 3,00€
Alhambra Roja – 3,50€
Alhambra Radler – 2,50€
San Miguel 00 – 2,50€ Magna roja 00 – 3,00€
San Miguel Especial – 2,50€ San Miguel Magna –3,00€
Tinto De Verano – 2,50€
Pinta Tinto De Verano – 3,50€
COPA VINOS
Copa Montepulciano – 2,50€
Copa Trebbiano Bianco – 2,50€
Copa Cerasuolo Rosato – 2,50€
Copa Acantus – 2,50€
Copa Añares Crianza – 2,80€
Copa Terranova – 2,50€
Copa Montepulciano – 2,50€
Copa Trebbiano Bianco – 2,50€
Copa Cerasuolo Rosato – 2,50€
Copa Acantus – 2,50€
Copa Añares Crianza – 2,80€
Copa Terranova – 2,50€
BOTELLAS DE VINOS
Montepulciano – 12,50€
Sangue Di Giuda – 14,00€
Moi Primitivo – 14,00€
Nero D Avola – 15,00€
Aglianico – 18,00€
Trebbiano Bianco – 12,50€
Pinto Grigio Blanco – 15,50€
Chardonay – 15,50€
Cerasuolo Rosato – 12,50€
Lambrusco Rosado – 13,50€
Spumante Millesimato – 15,50€
Spumante Rose – 15,50€
Añares Crianza – 14,00€
Añares Terranova – 12,50€
Montepulciano – 12,50€
Aglianico – 18,00€
Trebbiano Bianco – 12,50€
Cerasuolo Rosato – 12,50€
Lambrusco Rosado – 13,50€
Añares Crianza – 14,00€
Añares Terranova – 12,50€